Ingrediënten (hoeveelheden persoonlijk te bepalen naar smaak): Watermeloen Komkommer Kerstomaat Sjalot of rode ui Feta Olijfolie Peper Werkwijze: Hol de watermeloen uit (bv. met een meloenboor); Snij de komkommer in stukken, halveer de kerstomaten en versnipper de sjalot of rode ui; Meng onder elkaar en verbrokkel de feta erdoor; Breng op smaak met olijfolie en peper. #watermeloen #salade #groenten #fruit
Het kopen van seizoensgroenten en -fruit levert heel wat voordelen. Seizoensgroenten en -fruit zijn verser, hebben een betere smaak en voedingswaarde. Daarnaast zijn ze budgetvriendelijker en duurzaam omdat de CO2- uitstoot verminderd doordat de producten van minder ver moeten komen. Elk seizoen is er een ruim aanbod aan groenten en fruit en daarom kan er genoeg gevarieerd worden. Goed voor de gezondheid Seizoensgebonden groenten en fruit bevatten veel meer vitaminen en mine