Ei-wrap met asperges en gerookte zalm


Ingrediënten voor 1 wrap:

  • 1 ei

  • 2 sneetjes gerookte zalm

  • 3 asperges

  • scheutje melk

  • 1 volle eetlepel roomkaas

  • Peper en zout

  • Vetstof om in te bakken

  • Optie: bieslook

Werkwijze:

Kook de asperges 3-4 minuten beetgaar;

Kluts het ei met een klein scheutje melk los, voeg eventueel bieslook toe en kruid met peper en zout;

Bak het ei tot een omelet in een kleine hoeveelheid vetstof, zorg dat heel het ei gestold is;

Beleg na het bakken volledig met roomkaas, gerookte zalm en de hele asperges;

Rol de omelet op;

Serveer met extra salade.

#asperge #gerooktezalm #ei

53 keer bekeken
  • Grey Facebook Icon
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now