top of page

Baba ganoush (auberginedip)


Ingrediënten:

  • 1 aubergine

  • klein teentje look

  • 1 koffielepel olijfolie

  • 1 koffielepel tahin (sesampasta), optie

  • 1 koffielepel citroensap

  • Zout

Werkwijze:

Verwarm de oven voor op 240°C;

Prik de aubergine met een vork rond om rond;

Bak 30 minuten, draai regelmatig om;

Laat afkoelen en ontdoe van de schil;

Blend of hak samen met de andere ingrediënten fijn.

 

13 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven
bottom of page